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23 juin, 2011

Entrée originale mais classique: sucrée/salée à volonté :-)

Classé dans : En panne de recettes de cuisine ? — ismeraldamadrid @ 16:20

Voilà pour un dîner léger, comme entrée, à l´apéro à vous de choisir mais pour ceux qui aiment le mélange de saveurs : sucrées/salée, c´est un grand classique avec sa touche d´originalité:

Demi pêches fourrées au thon mayo:  (Si vous souhaitez préparer des « advocats au thon », je vous laisse ce lien, de notre amie afaurore)

Une boite de thon naturel,

mayo (light en ce qui nous concerne)

trois demi pêches au sirop en boìte

Mélangez le thon à la mayonaise à votre goût et remplissez les demi pêches:

Demi pêche au thon mayo   Demi pêches fourrées thon mayo

Comme vous voyez, je les sers avec des toast beurrés de mousse au saumon.

Si vous souhaitez que ce soit un plat complet et sain: ajoutez par exemple des tomates. J´en profite pour vous montrer les tomates noires dont je vous parlais (sur le forum); elles portent le nom de tomates Kumato, c´est le résultat de croisement entre différentes variétés.

Tomate kumato  Tomates Kumato Leur saveur est douce voire un légèrement (à peine perceptible) sucrées. C´est un goût original et délicieux!

Des frites, des chips paprika ou des pommes de terre cuites à l´eau persillées peuvent constituer la touche finale.

Laissez vous tenter, vous m´en direz des nouvelles !emoticone

7 réponses à “Entrée originale mais classique: sucrée/salée à volonté :-)”

  1. magsam dit :

    Coucou tu vas bien?
    Comme toujours merci pour ton partage et tes idées car souvent on ne sait pas quoi servir a nos invités et la c’est super original
    gros bisous

  2. Pacic dit :

    Une recette très originale, merci! Gros bisous

  3. Yvon dit :

    très sympa
    merci et belle soirée, Ismeralda

  4. binicaise dit :

    Bonne recette simple comme on les aime bonne soirée bises Jacqueline

    Dernière publication sur Binicaise : Blog en pause pour une durée indéterminée.

  5. Isa, j’ai pris 1 kilo rien qu’à te lire, lol

    Bisous

    Dernière publication sur MICHELE HARDENNE : Paris 2020

  6. dom dit :

    Une idée originale pour étonner les convives.
    Bonne fin de semaine.
    Amitié et bisoux

  7. sep-bleu dit :

    Là je suis sceptique, pas sur d’aimer !
    Pour tant j’aime bien le sucré/salé mais je n’ai jamais essayé avec du poisson !
    Je te souhaite une bonne journée
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
    Martine

    **************
    Coucou Martine,
    dans ce cas, l´idéal c´est d´utiliser une demi pêche d´une boite que tu as ouverte pour un autre usage et prendre un peu de thon naturel en boite (dont le restant te servira pour un autre usage) tu ajoutes à ta portion de thon un cuillère à café de mayo tu mélanges et tu farcis ta demi pêche. Tu mets au frigo et au repas, tu le goutes et même tu partages avec ton compagnon…et puis, tu m´en diras des nouvelles:-)
    Ismeralda

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